Molten fácil de prepararpor Leyla Villamil*
(8 a 10 raciones)
INGREDIENTES:
1 caja de ‘moist brownie mix’ (prepare según las instrucciones en la caja: huevos, aceite y agua)
Manteca vegetal
PROCEDIMIENTO:
1. Precaliente el horno según las indicaciones de la caja de brownie. Engrase un molde rectangular de 7 x 9 con manteca vegetal, cubra con papel encerado y vuelva a engrasar. (Esto evitará que se pegue el brownie)
2. Prepare la mezcla según las instrucciones de la caja, añadiendo un huevo más para que quede más esponjoso. Vierta y hornee según el tiempo indicado o hasta que haga la prueba el cuchillo y salga limpio.
3. Voltee inmediatamente y corte en cuadros de 2 pulgadas. Sirva en un platillo.
4. Cubra con mantecado y vierta el chocolate que se endurece.
*La autora es Profesora de Economía Doméstica en el Colegio San Antonio en Río Piedras.
(8 a 10 raciones)
INGREDIENTES:
1 caja de ‘moist brownie mix’ (prepare según las instrucciones en la caja: huevos, aceite y agua)
Manteca vegetal
_ galón de mantecado de vainilla
Sirop de chocolate (el que se endurece)
Sirop de chocolate (el que se endurece)
PROCEDIMIENTO:
1. Precaliente el horno según las indicaciones de la caja de brownie. Engrase un molde rectangular de 7 x 9 con manteca vegetal, cubra con papel encerado y vuelva a engrasar. (Esto evitará que se pegue el brownie)
2. Prepare la mezcla según las instrucciones de la caja, añadiendo un huevo más para que quede más esponjoso. Vierta y hornee según el tiempo indicado o hasta que haga la prueba el cuchillo y salga limpio.
3. Voltee inmediatamente y corte en cuadros de 2 pulgadas. Sirva en un platillo.
4. Cubra con mantecado y vierta el chocolate que se endurece.
*La autora es Profesora de Economía Doméstica en el Colegio San Antonio en Río Piedras.
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