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Noticias Mundo del Café

El seu explorador no soporta Java

6 de febrero de 2010

DA incentiva café de alta calidad

Con una inversión de $1 millón, el Departamento de Agricultura inició un novedoso programa denominado Unidades de Calidad y de Alto Rendimiento (UCAR) para promover la producción de café de alta calidad y aumentar la competitividad de Puerto Rico en este sector a nivel mundial. Su meta, según el Secretario de Agricultura, Javier Rivera Aquino, es impactar 1,666 cuerdas y alcanzar la producción de 25 mil quintales de café especial para el año fiscal 2010-2011.

Ante la exigencia de los nuevos mercados mundiales y locales resulta necesario producir café de la mejor y más alta calidad. Hacia ese objetivo hemos establecido las Unidades de Calidad y de Alto Rendimiento (UCAR), estratégicamente ubicadas por zonas geográficas dentro del área cafetalera de Puerto Rico”, destacó Rivera Aquino.

El Secretario explicó que como parte de las UCAR se crearon dos programas de incentivos agrícolas, Manejo de Tejido en el cafeto, cuyo impacto asciende a 549 cuerdas y Mantenimiento de Plantaciones establecidas que impactará unas 1,117 cuerdas respectivamente. Al mismo tiempo anunció que para el próximo año se incorporará uno de Siembras Nuevas con variedades selectas.

(Foto: Archivo/Ianice Viel Santiago)

Según Rivera Aquino, a través del Programa UCAR se beneficiarán 350 caficultores. En la primera fase, el programa apoyará de forma directa, a través de un plan de incentivos que ascienden a $335,250 dólares, a 116 agricultores en fincas ya establecidas en la región de Lares, que comprende además los pueblos de Las Marías y Maricao. La segunda fase beneficiará la región de Utuado, integrada también por Ciales, Adjuntas y Jayuya, con la que se impactarán unos 175 agricultores. A éstas les seguirán las regiones de Orocovis con 31 caficultores, San Germán y Mayagüez con 28.

El Programa de Manejo de Tejido incentivará al agricultor mediante un paquete que ascenderá a $530.00 por cuerda distribuidos de la siguiente forma: Fertilidad (abono, Carbonato Calizo, Prueba de análisis de suelo y $300.00 Control de Plagas. Esto representa un aumento de $350, comprado con años anteriores. Mientras, el Programa de Mantenimiento de Plantaciones Establecidas incentivará al agricultor con 650.00 por cuerda.

El Programa de Mantenimiento de Plantaciones Establecidas incentivará al agricultor con $650.00 por cuerda.

Según explicó Rivera Aquino, cada agricultor participante en el Programa de UCAR firma un contrato de responsabilidad y compromiso para mantener en buenas condiciones las siembras incentivadas por un término no menor de siete (7) años, término que comienza al momento de la aprobación.

El café es el cultivo agrícola de mayor importancia social, económica y ecológica en la zona montañosa de Puerto Rico. Las asignaciones presupuestarias para la empresa del café en los últimos años han sido millonarias, sin embargo la producción sigue en descenso vertiginoso, señaló el también administrador de ASDA. Según el más reciente censo agrícola federal, la producción de café se redujo 18% en comparación con la del 2002.

Nuestro objetivo principal será la producción de café con las características necesarias para ser mercadeado internacionalmente”, sostuvo el titular de la agricultura puertorriqueña.

28 de diciembre de 2009

Nuevos Coffee Shops

Vamos pa' Isabela y Río Grande...

Parece ser que con año nuevo, nuevos espacios para disfrutar el café puertorriqueño. Dos nuevos coffee shops (hasta donde tenemos conocimiento) acaban de abrir sus puertas en dos zonas muy estratégicas: Dante's Café en Isabela y El Yunque Coffee House en Río Grande.

En ambos casos, sus propietarios hicieron sus asignaciones antes y durante el 2009 y estuvieron visitando todo evento relacionado con el café para llevar a cabo la 'monumental' gestión de abrir un espacio para degustar el café del país.

Fachada del coffee shop puertorriqueño Sweet & Tasty Coffee en San Germán. Otra parada luego que visitemos la Iglesia de Porta Coeli.

Pronto en Café Plus Magazine discutiremos el asunto a profundidad (Pendientes a la edición de Febrero 2010) pero mientras tanto, ahora que hay tiempo libre para turistear en familia por estas festividades navideñas podremos encontrar nuestra dosis de cafeína boricua en más lugares.

Aquí los detalles para cuando estén disfrutando por la Playa de Jobos o por si necesitan un empujón para llegar hasta la cima del Yunque:

1. Dante's Café (Isabela) Marginal Carr. #2 KM 110.1 (frente a Sears) Martes a Sábado de 7am a 8pm; y domingos de 3pm a 8pm.

2. El Yunque Coffee House (Río Grande) Calle Principal #5 Poblado Palmer. (Entrada hacia el Yunque). Lunes a Sábado 9AM-6PM.

Y que el 2010 traiga más espacios con ricos cafés. Mucho éxito!

10 de diciembre de 2009

Entre amantes del café y la literatura..




Lectores y lectoras de Café Plus Magazine disfrutaron de una velada de café y letras el jueves, 10 de diciembre en la librería Mágica en Río Piedras, San Juan. La ocasión sirvió para celebrar los dos años de la revista especializada en café y escuchar textos inspirados en la sabrosa bebida nacional de Puerto Rico.El café estuvo a cargo de Café Del Patio y el bizcocho por Creaciones del Cielo.

2 de diciembre de 2009

Celebra con nosotros: